Jaipur Sannois

Formules Jaipur

Formule biryani box

Biryani, pain et boisson au choix.

19,90 €

Formule initiation aux épices

Plat, pain et boisson au choix.

20,90 €

Formule délice Jaipur

Entrée, plat, pain, dessert et boisson libre choix

29,90 €

Pains maison

Naan fromage

Galette de farine de blé au levain et fourée au fromage. Préparé au four traditionnel indien "le tandoor".

4,00 €

Naan fromage et miel

Pâte à pain levée au fromage et nappé de miel. Préparé au four traditionnel indien le tandoor

4,50 €

Naan à l'ail

Galette de farine de blé farcie à l'ail, préparé au four traditionnel indien "le tandoor".

4,00 €

Naan fromage à l'ail

Pain traditionnel à pâte levée fourrée au fromage et parfumé à l'ail et aux herbes. Préparé au four traditionnel indien "le tandoor".

5,50 €

Naan nature

Galette de farine de blé au levain, préparé au four traditionnel indien "le tandoor".

2,20 €

Stuffed paratha

Galette de farine de blé farcie d'une purée fait à base de pommes de terre et petits-pois. Préparé au four traditionnel indien le tandoor

3,50 €

Naan roghni

Pain levé de farine blanche, pain beurré et sésame. Préparé au four traditionnel indien "le tandoor".

2,50 €

Naan keema

Pâte à pain levée fourée à la viande hachée, préparé au four traditionnel indien "le tandoor".

5,90 €

Naan kashmiri

Naan fourré au fromage, aux pistache, à la noix de coco et raisins secs. Préparé au four traditionnel indien "le tandoor".

5,00 €

Chilli Naan

Pâte de pain levée au piment vert, coriandre et menthe.

4,50 €

Naan chilli fromage

Pâte de pain levée fourrée au fromage, au piment vert, coriandre et menthe.

5,90 €

Nan Poulet Fromage

Pain fourré au poulet grillé et fromage.

6,00 €

Beignets

Samoussa légumes

Galette triangulaire croustillante farcie de pommes de terre et de petits-pois. 2 pièces.

5,90 €

Samoussa viande

Galette triangulaire croustillante fracie à la viande hachée, 2 pièces.

6,50 €

Mix samoussa

Beignets farcis au poulet et à la viande hachée. 2 pièces.

8,00 €

Mix de beignets 1pers

Assortiments de beignet samoussa légumes, pakora aubergines, pakora pommes de terre et oignons bhajia

8,90 €

Mix de beignets 2 pers

Assortiments de beignet samoussa légumes, pakora aubergines, pakora pommes de terre et oignons bhajia

16,90 €

Beignet pakora crevettes

Beignets de crevettes et différentes épices.

7,00 €

Beignets pakora aubergines

Beignets d'aubergines et différentes épices.

5,50 €

Beignet oignons bhajia

Beignets d'oignons marinés dans différentes épices.

5,50 €

Beignet pakora poulet

Beignets de poulet et différentes épices.

7,90 €

Pakora pomme de terre

Beignets de pommes de terre.

5,00 €

Chilli pakora

Beignets de piment vert.

5,90 €

Entrées grillades tandoor maison

Poulet tandoori

Cuisse de poulet longuement marinée assaisonnée et grillée au four tandoor.

7,90 €

Poulet tikka

Filet de blanc de poulet coupé en dés, macérés dans différentes épices et aromates. Puis cuits en brochette au tandoor 4 pièces.

8,90 €

Seekh kebab

Gigot d'agneau haché, cuit en brochette avec oignons, menthe, différentes épices et une pincée d'herbes. 2 pièces.

7,50 €

Saumon tikka

Filet de saumon mariné aux épices et cuit au four tandoor. 4 morceaux.

9,00 €

Mix grille 2 personnes

Assortiment de poulet tika, saumon tika, agneau tika et seekh kabab.

20,00 €

Wings 6p

8,50 €

Tenders 6p

8,50 €

Soupes

Soupe lentilles indienne

Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.

5,50 €

Soupe de légumes

Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.

5,50 €

Soupe de crevettes

Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.

6,50 €

Soupe de poulet

Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.

6,50 €

Salades

Salade raïta

Mélange onctueux au concombre yaourt parfumé à la menthe fraîche.

5,50 €

Salade poulet

Salade verte, poulet grillé, tomate cerise, maïs.

8,00 €

Salade crevettes

Salade maison à base de crevettes décortiquées.

8,00 €

Plats au poulet

Butter chicken

Poullet grillé au tandoor puis cuisiné dans sauce tomate, mijoté aux amande et noix cajou avec une pointe de crème.

14,00 €

Poulet tikka massala

Poulet grillé au tandoor puis cuisiné aux curry avec massala.

13,50 €

Poulet massala

Poulet cuisiné dans notre sauce curry, herbes et épices indiennes.

12,90 €

Poulet vindaloo

Poulet moyennement épicé à la sauce parfumé de gingembre, poivre, coriandre, épices indienne et pommes de terre.

12,00 €

Poulet sagwala

Curry de poulet aux épinards hachés au fromage fondu.

13,00 €

Poulet shahi korma

Désossé de volaille, mariné dans les épices, crème et noix de coco cuit à feux doux.

14,00 €

Poulet jalfrezi

Désossé de volaille, parfumé aux aromates et mélangé dans sauce tomate, coriandre et poivrons.

14,00 €

Poulet mughlai tikka massala

Poulet moelleux macéré dans une sauce Mughlai, grillée, crème fraîche, oignons, gingembre et épices.

13,50 €

Poulet aubergines

Poulet cuisiné aux aubergines et épices indienne.

13,50 €

Poulet Madras

Poulet mariné puis préparé dans sauce Madras épicé avec poudre de chilli.

12,50 €

Plats à l'agneau

Agneau rogan josh

Agneau sauté aux pommes de terre, légèrement épicé à la sauce vindaloo.

14,00 €

Agneau sagwala

Curry d'agneau aux épinards hachés au fromage fondu.

14,00 €

Agneau massala

Curry d'agneau préparé dans sa sauce massala.

13,00 €

Agneau shahi korma

Morceaux de gigot d'agneau avec sauce à la crème fraîche, noix de cajou et raisins.

14,50 €

Agneau aubergines

Curry d'agneau au caviar d'aubergines.

14,50 €

Agneau tikka massala

Agneau grillé au tandoor mijoté dans sauce tomate et ses épices puis cuisiné aux curry avec massala.

14,00 €

Agneau Madras

Dés d'agneau mariné puis préparé dans sauce Madras épicé et poudre de chilli.

13,50 €

Butter agneau (spécialité de chef)

L'incontournable Agneau cuisiné dans une sauce tomate mijoté aux amandes et noix de cajou avec une pointe de crème .. spécialité maison.

14,50 €

Plats au Poisson et Crevette

Saumon tikka massala

Saumon grillé au tandoor servi dans une sauce massala et coriandre fraîche.

15,00 €

Saumon shahi korma

Saumon cuit aux amandes, noix de cajou et crème fraîche.

15,50 €

Crevette korma

Curry de crevettes décortiquées et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes, raisins et crème fraîche.

14,50 €

Crevette massala

Crevettes cuites dans une sauce au masala et parsemées de coriandre fraîche.

13,50 €

Crevette sagwala

Curry de crevettes décortiqués aux épinards.

13,00 €

Crevette aubergines

Curry de crevettes décortiquées aux caviar aubergines.

14,50 €

Plats légumes

Daal makhani

Lentilles indiennes finement préparées et herbes fraîches.

8,50 €

Daal tarka

Lentilles indiennes préparé de façon traditionnelle avec de l'ail.

7,50 €

Banghin bartha

Fondue d'aubergines aux aromates et saupoudrée d'herbes fraîches. "succulente spécialité maison".

8,50 €

Dal saag

Épinards hachés à l'indienne, lentilles jaunes et épices verts.

8,00 €

Saag paneer

Épinards hachés à l'indienne, préparés avec des cubes de blancs cuit et des épices vertes.

8,00 €

Matar paneer

Petit pois tendres à la paysanne préparés avec des cubes de fromages blanc cuit.

8,00 €

Légumes korma spécial

Mélange de légumes avec sauce aux noix de cajou, pistache, amandes et crème fraîche.

8,50 €

Chana massala

Pois chiche frais mijoté à la sauce massala et aux épices indienne.

7,50 €

Mughlai dum aloo

Curry de pommes de terre, oignons, cumin et parfumé aux herbes de saisons.

7,50 €

Allo Sag

Curry de pomme de terre et épinard.

7,50 €

Biryanis

Biryani poulet

Riz basmati safrané cuisiné avec suprême de volaille, noix de cajou, amandes et raisins. Légèrement parfumé.

13,50 €

Biryani tikka

Riz basmati safrané cuisiné avec poulet grillé au tandoor, noix de cajou, amandes et raisins. Légèrement parfumé.

15,00 €

Biryani agneau

Riz basmati safrané cuisiné avec des morceaux de gigot d'agneau, noix de cajou, amandes et raisins. Légèrement parfumé.

15,50 €

Biryani crevettes

Riz basmati safrané cuisiné avec crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes et raisins. Légèrement parfumé.

15,50 €

Biryani saumon

Riz basmati safrané cuisiné avec saumon, noix de cajou, amandes et raisins. Légèrement parfumé.

15,50 €

Biryani légumes

Riz basmati safrané cuisiné avec des légumes de saisons, noix de cajou, amandes et raisins. Légèrement parfumé.

12,50 €

Biryani royal

Riz basmati safrané cuisiné avec poulet, agneau, crevettes, noix de cajou, amandes et raisins. Légèrement parfumé.

16,50 €

Riz

Riz basmati

Riz basmati parfumé au safran.

4,00 €

Riz peas pulao

Riz basmati cuisiné avec des petits pois.

5,00 €

Riz kashmiri

Riz basmati cuit à l'étuvée, safrané, parsemé de raisins et de noix de cajou.

5,50 €

Riz zeera

Riz basmati préparé aux cumins et frit aux oignons.

5,00 €

Chana riz

Riz basmati aux pois chiche.

6,00 €

Menus enfants

Menu kids

Morceaux de poulet tikka non épicées, servi avec accompagnement et jus

10,90 €

Desserts maison

Halwa

Gâteau indien à la semoule, noix de coco et amande.

4,50 €

Naan nutella

Fourré au Nutella.

5,40 €

Kulfi

Glace maison au lait.

5,40 €

Lassis

Lassi mangue

Boisson indienne à base du lait et pulpe de mangue. 33 cl.

4,50 €